Une séance pour :
● Prendre conscience des graisses cachées dans les aliments
● Limiter la consommation de matières grasses
● Rappeler les repères de consommation
Expérience : un morceau de papier kraft quand il est au contact d’un aliment , s’il change de couleur c’est du gras ; les élèves ont essayé de faire une tâche avec
différents aliments : beurre, pain, croissant, riz, eau, arachide, clémentine ..
Il a fallu ensuite analyser les résultats et classer les aliments en 2 familles :
● gras : la tâche n’a pas disparu au séchage
● non gras : la tache a disparu au séchage
Une séance très enrichissante que les enfants vont pouvoir refaire à la maison.
