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Les TPS/PS de Nathalie utilisent leurs 5 sens

Nous avons profité de notre sortie au verger pour rapporter des pommes de différentes couleurs et textures.

Nous avons utilisé nos 5 sens pour observer, toucher, sentir, entendre et goûter plusieurs pommes différentes (du verger et du supermarché).

Nous les avons comparées en nous appropriant du vocabulaire ; queue, chair ou pulpe, peau, trognon, pépins.

Nous avons aussi choisi notre pomme préférée en fonction des saveurs que nous avons expérimentées.

Photos :https://photos.google.com/album/AF1QipN-spmjVA_WRxuK6BTHXjOxTX1xBXiSYlAAYVLS

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Les TPS/PS de Nathalie au verger de Saint Dégan

C’est sous une météo peu clémente que nous nous sommes rendus à l’écomusée de Saint Dégan.

Après une petite marche sous la pluie pour nous rendre au verger, nous avons ramassé des pommes de différentes variétés afin de pouvoir fabriquer du jus de pommes.

C’est bien au sec que nous avons poursuivi notre découverte. Nous avons pu abandonner nos vêtements mouillés et participer au broyage et au pressage des pommes.

En parallèle, nous avons réalisé du land art : un mandala de pommes en fonction de leur couleur

Enfin, nous avons dégusté le délicieux jus de pommes tant attendu (et mérité !).

Un pique-nique est venu clore cette sortie automnale.

Photos et vidéos https://photos.google.com/album/AF1QipMg5H3089ZIJ8e8u6vnPQQCNc35TyNWUH4GdGmy

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Sortie à St Dégan : FABRICATION DU JUS DE POMMES

Malgré un temps très pluvieux, les élèves ont vécu un très beau moment. Ils sont allés au verger ramasser des pommes. Après avoir assisté et participé au lavage des pommes, ils ont pu observer comment les pommes étaient broyées dans un broyeur et pressées dans le pressoir afin d’obtenir un délicieux jus de pommes. Un véritable régal !

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De la pomme au jus – Sortie à St Dégan – Classe GS-CP et SEES (Fabienne et Mélanie)

C’est par un bel après-midi d’automne que les élèves de GS-CP et les SEES 1 se sont rendus à l’écomusée de St Dégan .
Après un pique-nique très attendu , les enfants ont pris la direction du verger pour ramasser des pommes de différentes couleurs et différentes tailles ! Le verger conservatoire de St Dégan contribue à la sauvegarde du patrimoine génétique des arbres fruitiers bretons. Il héberge plus de 200 variétés qui sont désormais protégées.

De retour sur le site de l’écomusée avec une brouette pleine de jolis fruits , chaque enfant a pu procédé au broyage des pommes préalablement lavées et assisté à la transformation de celles-ci en jus de pommes dans le pressoir.
Le moment de la dégustation a été un succès ! Un vrai jus de pommes 100 % naturel …
Un grand merci à Cécile pour toutes les explications et aux accompagnateurs pour cette belle journée !

Photos de la journée

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Sortie à ST DEGAN le mardi 28 septembre classe de C. P. Annick

« DE LA POMME AU JUS ».

Animateur : Tony

1_ Ramassage des pommes dans le verger conservatoire.

2_ Lavage des pommes.

3_ Broyage des pommes dans le moulin broyeur à pommes.

4_ Pressage des pommes dans le pressoir.

5_ Dégustation du jus de pommes.

Délicieux ! Succulent !!

Merci à toutes les mamans et mamies qui nous ont accompagnés et merci à Tony pour cet agréable, sympathique et très instructif après-midi.

https://photos.app.goo.gl/QzKDUXa2Z5iSPjqT7

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Atelier pizzas EQUALIANSE

Atelier parent-enfant qui a permis d’apprendre à confectionner de bonnes pizzas végétariennes, équilibrées. Délicieuses !

Des photos des cuisiniers et cuisinières par ICI

Des recettes :

Pizza aux légumes

Pour 4 personnes.

Ingrédients :

Pour la pâte

  • 250g de farine
  • 1 sachet de levure ou levure fraiche (5 à 10g)
  • 5g de sel
  • 125 ml d’eau (125g d’eau)

La garniture (au choix)

  • 100g d’emmental râpé et ou mozarella
  • 1 oignon
  • ¼  poivron
  • ¼ courgette
  • Quelques champignons
  • Olives
  • Origan
  • 4 cuillères à soupe de coulis de tomates

Préparation :

  1. Préparer la pâte : mettre la farine dans une terrine avec le sel et mélanger.
  2. Délayer la levure avec un peu d’eau tiède. Ajouter à la farine la levure et l’eau petit à petit. Mélanger au fur et à mesure.
  3. Faire une boule de pâte et couvrir d’un torchon.
  4. Laisser reposer 15 minutes.
  5. Pendant ce temps préparer la garniture : Laver les légumes.
  6. Eplucher la courgette et la couper en rondelles fines ou la râper.
  7. Enlever la queue et les pépins du poivron et le couper en lamelles.
  8. Couper en lamelle les champignons.
  9. Diviser la pâte en 2 boules, garder 1 boule pour la pizza dessert.
  10. Fariner la table et étaler la pâte en cercle. Disposez-la sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier cuisson.
  11. Etaler une cuillère à soupe de sauce tomate, puis décorer la pizza avec les autres ingrédients préparés. Vous pouvez vous amusez à faire des jolies formes (soleil, bonhomme…)
  12. Finir en parsemant de fromage, d’origan et de quelques olives
  13. Mettre  au four à 250 °C pendant 15 minutes.

Pizza aux fruits

La garniture

  • 1 pomme ou 1 banane
  • Caramel au beurre salé ou chocolat râpé
  • 1c à soupe de crème fraiche ou de fromage blanc
  1. Etaler la pâte en cercle.
  2. Eplucher la pomme ou la banane.
  3. Les couper en lamelles.
  4. Déposer 1 cuillère à café de fromage blanc sur la pâte.
  5. Disposer les quartiers de pommes ou les rondelles de bananes
  6. Recouvrir d’un filet de caramel ou de chocolat râpé.
  7. Cuire 15 minutes au four.
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Escape Game en CM1

En ce début d’année, les élèves de CM1 ont réalisé un escape game : Panique à la Chocolaterie.

Le but de ce jeu était d’aider le fils du chocolatier et d’éviter la fermeture de sa chocolaterie.

Répartis en 5 groupes, les élèves ont ainsi pu décoder des textes, déchiffrer des textos, étudier des photos.

Chacun a pu utiliser ses compétences pour faire avancer le groupe dans le jeu et à la fin, tous ont pu résoudre l’énigme!

Les photos ICI

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